牛丼の【松屋フーズ】がラーメン業界に参入

牛丼チェーンを展開する松屋フーズは4月14日、ラーメンチェーンに本格的に参入すると発表した。
トマトを使って健康志向を強調したラーメンを売りにして主に郊外のショッピングセンターのフードコートに出店。
家族層をターゲットに、牛丼、トンカツ両チェーンに次ぐ柱に育てたい考えだ。

18日に、「イオンモール日の出」(東京都日の出町)にラーメン店「トマトの花」を出店する。
主力は「トマトスープ麺」(税込み580円)で、スープにトマト1個を使うほか、合成着色料などを使用せず、健康志向を前面に出す。

国内の1073の松屋フーズの店舗のうち、牛丼チェーンの「松屋」が9割、「松のや」などトンカツ業態が1割を占める。
同社はすでに東京都内にラーメン店「セロリの花」2店舗を展開しており、ラーメン業態を第3の柱にすることを視野に入れる。

参照元:ヤフーニュース
URL: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170414-00000076-asahi-bus_all

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名無しさん
2017/04/14 18:09
ラーメン専門店でさえ飽和状態の現代、個人的には少々厳しいのではと思う。
名無しさん
2017/04/14 18:47
個人店はフードコートに入り込めないからね
名無しさん
2017/04/14 18:12
先日、初めて子供を松屋に連れて行った。
カルビ定食?食べたんだけど、子供が旨い旨い言って食べてた、、、。
喜んでくれて嬉しい反面、もっと旨い飯を食わせてやれなくてスマンと思ってしまった。
名無しさん
2017/04/14 18:34
↑良いお話♪
名無しさん
2017/04/14 18:59
泣いた。
お子様に幸あれ。
名無しさん
2017/04/14 18:13
トマト=健康志向とは思わないけど、見かけたら一度は食べてみたいね
名無しさん
2017/04/14 18:14
松屋チェーン店の牛めし290円、ロースかつ定食500円に比べると高いかな。
名無しさん
2017/04/14 18:48
10年くらい前に180円のびっくりラーメンが普及しかけましたが、数年で消えましたね。
名無しさん
2017/04/14 22:21
東京の西八王子駅前に数年前まで100円ラーメンがありました
名無しさん
2017/04/14 18:26
太陽のトマト麺ってラーメン屋あるよね。
粉チーズも同じ、おもいきりパクったね。
名無しさん
2017/04/14 18:43
そもそも太陽のトマト麺自体が、いくつもある個人店をおもいっきりパクってるからね。
名無しさん
2017/04/14 18:29
健康を考えるならラーメンなんて食わないよ
名無しさん
2017/04/14 18:32
ラーメンで健康志向じゃあ売れても一瞬です。
名無しさん
2017/04/14 19:12
ラーメンなんざ基本身体に悪くても、旨さに負けて罪悪感感じながら喰うもんだからな(^^)d
名無しさん
2017/04/14 18:32
松屋は安くてうまいぞ
名無しさん
2017/04/14 19:07
定食の生野菜に入ってるきゅうりがガンだなぁ(ToT)
名無しさん
2017/04/14 18:33
最近は寿司屋であろうが平気でラーメン出したりしてるからなw
最早、何屋か分からない店も(くら寿司感
名無しさん
2017/04/14 19:27
↑カレーなんて出すな!って。
寿司を食べに行って、カレーの匂いがしたら嫌んなる。
金儲けになるならなんでも来い!ってほんとにむかつく。
くら「寿司」の名前、はずせ!って。
名無しさん
2017/04/14 19:28
かっぱ寿司もな
名無しさん
2017/04/14 19:32
寿司屋に行きましょう!
回転寿司じゃなくて
名無しさん
2017/04/14 19:43
松屋そのものがラーメンで勝負するわけじゃなくて、別のラーメン専門店出すって話だから、そこは問題ないと思う。
名無しさん
2017/04/14 19:48
小僧寿し「やめとき。」
名無しさん
2017/04/14 20:29
確か、松屋は松寿司って寿司屋もやってる。
名無しさん
2017/04/14 20:40
寿司だけ出して商売になるならどこもそうしてる。
寿司ネタが高騰して利益が出にくくなったから、苦肉の策で原価の安いラーメンやら、単価の高い丼やらに手を出さざるを得なかった。
匂いが嫌ならカウンターの寿司屋に行くしかないな
高いのが嫌なら匂いを我慢して回転寿司にいくしかない。
名無しさん
2017/04/14 23:43
寿司屋じゃなくて、ファミレスに来たと思えば何て事ない。
名無しさん
2017/04/15 03:19
くら寿司は牛丼まで出すようになったからな
名無しさん
2017/04/15 09:18
ガキが高い寿司ばっか食わないように、先にラーメン食わせて腹膨らませて食費を安くするための親の戦略にのってんだよ。
名無しさん
2017/04/15 10:56
くら寿司でいくら食ったって別に高くならない気がするが。
名無しさん
2017/04/15 11:37
ラーメンは二郎以外認めない。
それも三田の本店のみ。
名無しさん
2017/04/15 12:08
ラーメンは桂花の太肉麺だろうが!
名無しさん
2017/04/15 15:10
家族連れをターゲットにしているからアレルギーで食べられないとか無いようにしたり、廃棄を減らしたりとかいろいろとあるしなぁ。
名無しさん
2017/04/15 18:36
東京チカラめしは全部ラーメン屋に変わったしな
名無しさん
2017/04/14 18:33
もうなんでもあり。
回転すしもラーメン、カレー出す時代だからね
名無しさん
2017/04/14 18:56
回転カレーどうかな。
お客さんが回転しながら食うカレー。
回転速度が選べる。
名無しさん
2017/04/14 19:15
回転しない寿司屋でも、焼き鳥やパスタを出す店なんかもあるしな
名無しさん
2017/04/14 19:23
寿司食おうとしてカレーの匂い嗅がされるって、許せる?
名無しさん
2017/04/15 09:09
くら寿司もラーメンやらカレーやら何でもやってるね。
あと無添も…。
名無しさん
2017/04/14 18:33
正直ラーメンて高いよな。
名無しさん
2017/04/14 18:35
あまり期待しない。
名無しさん
2017/04/14 18:36
美味しく安心感のある松屋、ブランドの吉野家、マズいすき家
名無しさん
2017/04/14 18:37
松屋は昔は美味しかった。
いつから落ちたんだろう?
少し高くても良いから美味しい定食をお願いします。
名無しさん
2017/04/14 18:39
日本企業は、事業を拡大しすぎて選択と集中が出来ないってロイターに書いてあったの思い出した。
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名無しさん
2017/04/14 18:40
牛丼屋極めた方が良いんじゃないかな・・・
正直吉野家よりは劣っている感があるよ
やっぱり
名無しさん
2017/04/14 18:41
定食がコスパいい。
名無しさん
2017/04/14 18:40
食べてみたいね。
最近の松屋はカレーとかも美味しい
名無しさん
2017/04/14 18:41
で、ラーメンに味噌汁はつくんですか?
名無しさん
2017/04/14 18:44
そらそうよ
名無しさん
2017/04/14 18:53
あー、確かにw
名無しさん
2017/04/14 18:55
豚汁変更するわ
名無しさん
2017/04/14 18:58
さすがに塩分摂りすぎるわw
名無しさん
2017/04/14 18:41
牛丼と定食だけでは限界があるからね。
そこそこ旨いラーメン作ったら面白いと思うよ。
名無しさん
2017/04/14 19:06
まつのやは旨いよ(^o^;)
500円で食べれるしかつやよりサービス良いし(^^)d
名無しさん
2017/04/14 18:43
ラーメンに力を入れる前に牛定の肉質改善を。
硬くてスジだらけだよ。
名無しさん
2017/04/14 18:44
味が毎日安定してるのは吉野家。
松屋は時間帯や人によって変わる。
すき家は、何でもあり。
という勝手な印象w
名無しさん
2017/04/14 18:44
500円くらいの中華そばみたいのなら、食べるかもしれんな。
最近のラーメン屋は懲りすぎてて、値段が高い店が多い気がする。
名無しさん
2017/04/14 18:44
どの業界も、本業で質(材料・味)の向上を目指せば、値上げでも消費者は納得できるのでは・・・・
小手先だけでは、長続きしないでまた転換する。
名無しさん
2017/04/14 19:01
ラーメンだけは、必要以上に「質」の向上を目指した店舗が多すぎると感じてる。
名無しさん
2017/04/14 18:44
頭に風呂敷巻いて黒いTシャツ着て腕組みして客を威圧してるくせに不味いラーメン屋を凌駕するものを出してくれ!
名無しさん
2017/04/14 18:56
今時ラーメンは気取り過ぎで値段も高い、デフレの中で、ラーメンだけが無駄にインフレだから、その辺を崩して頂きたい
名無しさん
2017/04/14 18:46
正直、ラーメン作りは拘りがあってこその一杯。
佐野実さんのような「ラーメン魂」がないと、続かないと思う。
トマト?ベースのラーメンなんて邪道ですね。
ラーメンをナメてるのと一緒、基本の醤油から学んでいかないとダメ。
名無しさん
2017/04/14 18:47
ラーメンに手を出して崩れていった多展開チェーンも多いのでは…
そのくらい、ラーメンは店の好き嫌いがはっきりしたジャンルだと思う
名無しさん
2017/04/14 18:47
どの商売も何でもありだな
名無しさん
2017/04/14 18:53
餅は餅屋
ではなくなってきてる
こだわりの~
が減ってきて
寂しい感じがする
名無しさん
2017/04/14 22:02
たしかに!
名無しさん
2017/04/14 18:48
前あった、フレッシュトマトカレー?だったかな。
松屋はトマト好きだね。
美味しいから問題ないんだけどね。
名無しさん
2017/04/14 18:50
それより今は立川にしかない天丼屋さんを増やして。
持ち帰りで利用しましたが、食べるときにタレをかけるようになっているので、美味しくいただけました。
ちょっと甘めなのも私には好みでした。
名無しさん
2017/04/14 18:50
とりあえず、トンカツ屋は美味かったなぁ、カツ丼だけどね、松乃家だっけ?
名無しさん
2017/04/14 18:50
家族で牛丼ねぇ…
ひと昔前は、現場の人とか酔っ払いが〆で食べてる感じでしたが。
女性なんか論外でしたが。
時代が変わっていくんですね
名無しさん
2017/04/14 18:59
↑変わってますね。
既に『現場の人とか酔っ払いが〆で食べてる感じ』でキープできる店舗数じゃない。
名無しさん
2017/04/14 18:50
トマトスープってパスタのトマトソースみたいな感じで麺にあうんだよね。
チーズなんてすごく合うよ。
味噌ラーメンとかもメニューにふつうにあればいいね。
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名無しさん
2017/04/14 18:51
昔に比べてほんと美味いラーメン屋増えたし、不味いとこみつけるのが難しいくらいだけど、値段もかなり高くなった。
松屋には安くてそこそこ美味いラーメンを期待したい。
名無しさん
2017/04/14 18:52
松屋って牛丼屋じゃなく定食屋だよな。
松屋の牛丼の味は吉野家にもすき家にも遠く及ばない。
名無しさん
2017/04/14 18:55
トマトラーメンとかフードコート行く人が食べるのかっていう
名無しさん
2017/04/14 18:56
トマト系はこける。
間違いない。
名無しさん
2017/04/14 19:16
トマトカレーはうまかった気がする
名無しさん
2017/04/14 18:56
う〜ん、ラーメン食べたいから松屋のラーメンってはならないのは認識しているから、まずはフードコートで試験的にやるんだろうな。
まぁフードコートなら、とりあえずラーメンでいいやってなるパターンもあるし、まったく客が入らないって事にはならないね。
名無しさん
2017/04/14 18:59
太陽のうんたらかんたらみたいだね。
名無しさん
2017/04/14 19:26
不味いよね?
ダシとってるのかなと思う。
トマト麺
名無しさん
2017/04/14 20:56
太陽のトマト麺、個人的には好きです!
名無しさん
2017/04/14 23:53
トマトって昆布とおなじ旨味成分のグルタミン酸が豊富なんだよね。
名無しさん
2017/04/15 03:10
「ぶためし」の復活は?
まだかなあ・・・
名無しさん
2017/04/14 19:00
食べてみないことにはなんとも
名無しさん
2017/04/14 19:24
ラーメンおいしいけど高いんだよな。
定食で1000円くらい普通にかかる。
松屋の参入で500円位になることを期待します。
名無しさん
2017/04/14 19:25
これはラーメンとはちがう麺料理な気がする・・・w
名無しさん
2017/04/14 19:30
↑とは言え、我々おじさんからすれば、最近はやりの店は「これがラーメン?」なんです。
名無しさん
2017/04/14 19:31
競争が激しいラーメン業界で今更、ラーメン参入って。
失敗濃厚。
名無しさん
2017/04/14 19:33
食指が動かない。
健康志向アピールとか・・・
掃いて捨てるほどに それこそ腐るほどに色んなとこがやってる。
きっと鍋料理屋でトマト鍋でもやって、そのスープでラーメンとかのほうが100倍美味い。
名無しさん
2017/04/14 19:37
失敗したって痛くもかゆくもないよ
名無しさん
2017/04/14 19:40
去年は初夏のトマトカレーが発売されずに終わりショックだったのに、、、
まさかトマトをそっちに使うなんて。。。
松屋トマトカレーの神がかった美味しさは認めるが、このトマトラーメンは流行らない気がする。。。
仮に美味しいとしても、リーマンとか男一人の客が殆どだし。
トマトラーメンか牛丼か?
それでもトマトラーメン頼むリーマンいるかね?
答えはNoだ。
名無しさん
2017/04/14 19:48
同じ製法かわからないですけど、田無のセロリの花で食べたのはスープは美味しいけど、麺が不味かったです。
名無しさん
2017/04/14 19:54
松屋かぁ…
美味くもないし、不味くもない。
手早く食事を済ませたい時に利用するだけ。
ラーメンが美味ければもっと利用するかも。
名無しさん
2017/04/14 19:55
「蔵寿司」でもラーメンを出しているが、案外、美味い。
元々、横浜異人街が発祥で「来々軒」がメニューにした日本生まれの日本食。
昔は「柳さんの麺」と言われ、柳麺と言われたが今は「拉麺」が一般的に使われているね。
ラーメンとカタカナで表現したほうが好きだけどね。
名無しさん
2017/04/14 20:00
松屋はカレーが上手い。
あの値段であの味は感動もん。
名無しさん
2017/04/14 20:13
吉野家の失敗を学んでいないのか・・・
同じ轍を踏まない自信があるのか・・・
名無しさん
2017/04/14 20:14
そもそも松屋がマズイのに期待なんかできるのか?
名無しさん
2017/04/14 20:16
松屋は太陽のトマト麺て知らんのかね?
名無しさん
2017/04/14 20:20
やっぱり太陽のトマト麺って思っちまうよな。
名無しさん
2017/04/14 20:27
トマト料理好きなもので、結構美味しそうには見える。
けど松屋で580円はちょっと割高感あるなぁ。
牛丼の方がコストかかりそうな位なのに、ラーメンは倍近くだもん。
名無しさん
2017/04/14 20:31
意外と行けそう。
正統なラーメンでなければ。
名無しさん
2017/04/14 20:46
松屋の創業者は、築地の吉野家で牛丼を食べて感銘を受け、「これからは牛丼だ!」と思い、松屋を始めた…
名無しさん
2017/04/14 20:47
↑そして、すき家の創業者はもともと吉野家で働いていた・・・。
名無しさん
2017/04/14 20:55
見た目的には「コレジャナイ」感がありあり
名無しさん
2017/04/14 21:44
確かに、食べみないことには…
やめて欲しい反面、カレーがなかなか美味かったからなあ。
名無しさん
2017/04/15 04:56
生のトマト使ったラーメン(スープ)系ってのは、良くも悪くも酸味が完全に抜けないからなァ…
人選ぶし、スープが弱いとトマトの酸味が強く感じるしで結構難しい。
名無しさん
2017/04/15 11:11
俺は、トマトらーめん好きだけどなぁ。
結構ハマっている。
ここのトマトらーめん以外でもいいので、トマトらーめんを食べてみて欲しい。
名無しさん
2017/04/14 19:00
あんま魅力ないな〜
名無しさん
2017/04/14 19:12
行列の絶えない店以上にスープを真剣に作る覚悟はあるのか?
できないならやめときな。
名無しさん
2017/04/14 19:12
牛丼なら、すき屋と吉牛より松屋が好き。
松屋のカレーも旨い!
ラーメンも美味しく出来たかな??
名無しさん
2017/04/14 19:12
しかも、ブームの去ったトマト商品で参入か。
まあ旨いけどね、トマトラーメン。
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