納豆で脳卒中の死亡リスクが3割低下【岐阜大調査】

納豆をふだんよく食べる人はそうでない人に比べ、脳卒中で亡くなるリスクが約3割低いとする調査結果を岐阜大のチームがまとめ、米国の臨床栄養学の雑誌で報告した。
納豆に含まれ、血管が詰まるのを防ぐ作用がある酵素などがかかわっている可能性がある。

岐阜県高山市に住む男女約2万9千人について、1992年に健康状態や食習慣などを尋ね、16年後の生死や死因を確認。納豆をふだん食べる量に応じて四つのグループに分け、死亡リスクとの関係を調べた。

調査期間中に、677人が脳卒中で亡くなっていた。
年齢のほか、喫煙状況や運動習慣などが影響しないように考慮して計算すると、納豆を最も多く食べていたグループ(1日あたり7グラムほど)の脳卒中による死亡リスクは、納豆をほとんど食べないグループより32%低かった。
心筋梗塞(こうそく)などで亡くなるリスクも下がる傾向がみられた。

参照元:ヤフーニュース
URL: http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170218-00000084-asahi-soci

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名無しさん
2017/02/18 23:20
スーパーで働いてるけど、こういうニュースやった直後はスゴい売れるけど、結局長続きしないパターンおおいよね
名無しさん
2017/02/19 01:08
R-1のヨーグルトとか…ね。
名無しさん
2017/02/19 01:22
みのさんが褒めた翌日ね。
名無しさん
2017/02/19 01:46
何を基準に言ってるのか?
意味不明、
名無しさん
2017/02/19 02:06
半年後には納豆を食べすぎるリスクなんかがニュースになるのはよくある話。
1つのニュースでがっつくのも考えもの。
おいしいと思う人は普通に食べればいいんじゃない?
名無しさん
2017/02/19 03:40
数年前にも納豆のあの成分が脳卒中に効果が有る・・・
って放送されてスーパーから消えたけど、今回は違う成分なのだろうか?
で毎度の事だけど、一度に何個食べてそれをどれくらいのペース(週に何回)で食べたら良いのかって事は、報道されてないけどどうなの?
まっ、結局はその成分が含まれているってだけで終わるんですけどねww
名無しさん
2017/02/19 07:32
ココアブームは酷かった。
名無しさん
2017/02/19 09:33
脳梗塞は減っても、脳出血は増えないのかな。
名無しさん
2017/02/19 09:33
納豆は朝食等で毎日でも食べれるから、他のブーム食品とは違うが?
名無しさん
2017/02/19 09:43
先週さばの水煮が空っぽでした
名無しさん
2017/02/19 09:47
サプリメントでおk
名無しさん
2017/02/19 09:56
好きで毎日2パック食べてる。
食べ過ぎ問題はないだろうか。
名無しさん
2017/02/19 09:59
結局、マスコミの情報をフィルタリングできない主婦層が買い漁ってるだけ。
名無しさん
2017/02/19 10:03
夜食べた方がいいのとあわせて、もはや常識だと思ってた
名無しさん
2017/02/19 10:06
納豆は以前から脳卒中や心筋梗塞の予防として良いとされている。
朝より夕飯時に食べた方が効果あるそうです。
名無しさん
2017/02/19 10:06
エッ!
夜なん?
名無しさん
2017/02/19 10:07
親せき毎朝納豆生活してるけど、脳卒中なったけどね
名無しさん
2017/02/19 10:10
なんかでも納豆って安いから、たとえ騙されてたとしてもあんまり業者を疑ったりしないからいいね(笑)。
高っかい水素水バンバンCM打ったり便乗する芸能人とかより全然いい
名無しさん
2017/02/19 10:10
納豆なんてずっと前から売り場広く占領してるけど・・・。
スーパーで働いていて、知らないの?
名無しさん
2017/02/19 10:12
納豆も食べ過ぎると尿酸値が上がるからな。
何事もほどほどが一番なんだよ。
名無しさん
2017/02/19 10:14
テレビでいろいろ健康に良い食品が紹介されてるけど、あれを全部食べてたら超肥満になると思うんだ。。。
名無しさん
2017/02/19 10:14
脳卒中には良いけど、ほかの病気には悪いという副作用があるのでは・・・?
心臓の薬を飲んでいる人で納豆を禁止されている人もいるからね・・・。
名無しさん
2017/02/19 10:16
普段から納豆を買っている身からすると、ブームに乗っかってると思われるのがちょっと恥ずかしいです笑
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名無しさん
2017/02/19 10:17
最近流行のグラノーラ、メーカー指定の数量ではこれっぽっちと思う量しかないが、それ以上に食べると太るらしい。
結構甘くてカロリー高い!
名無しさん
2017/02/19 10:19
納豆と卵、納豆とめかぶ、納豆とキムチ、合わせ技で食べてます。
名無しさん
2017/02/19 10:25
納豆に限っては、「〇〇は体に良いそうだ」という一時のブームではなく、効果はずっと以前から実証されているよね。
この記事だって、ナットウキナーゼによる血液をサラサラにする効果の延長だし。
名無しさん
2017/02/19 10:31
コーヒーとワインは売れ続けている
名無しさん
2017/02/19 10:35
少し前は甘酒が酷かった・・・
名無しさん
2017/02/19 10:49
大丈夫。
売れ行きが落ちてきたら、また効果アリの研究発表が出るからね。
名無しさん
2017/02/19 12:41
バナナがなくなる日が来るなんて…っておののいたのも、もう昔の話だなぁ
名無しさん
2017/02/19 12:57
昔みのもんたの番組でやって、納豆が売り切れで、結果根拠がないとかやってたけどな
どっちなのか
名無しさん
2017/02/19 15:57
まぁ~「ハム、ウインナーソーセージ」より納豆は身体に良いよね!
加工肉には「塩分がたっぷりと入ってるから!」脳卒中の起爆食。
・・・それに防腐剤やら色々な化学薬品入ってるしね。
名無しさん
2017/02/19 19:11
納豆食う
名無しさん
2017/02/19 19:31
普段から食べている者からしたら、結構迷惑。
名無しさん
2017/02/19 19:54
今わかったことじゃないし、結構昔から言われていることですよね。
なんでもそればっかりじゃダメですし。
バランス良く、ホドホドがいいね。
運動も睡眠も。
名無しさん
2017/02/20 10:50
週に何度もみるマツコが悪いと思うんだよね
まだ自分は大丈夫と安心してしまう
名無しさん
2017/02/20 11:39
健康に気を遣って長生きしても、そんなに蓄えあるのか?と思ってしまう。
名無しさん
2017/02/18 23:20
記事だけ見ると、他の食習慣の可能性もある気がするが。
名無しさん
2017/02/19 01:15
こういう話の信頼性ってどんなもんなんでしょうね。
あれもこれも「体にいいことが証明された」とか言っている印象があるので。
納豆はおいしいし、もともと体に良いイメージもあるので違和感はあまりないんですけど。
名無しさん
2017/02/19 09:41
納豆が有る無し以外の条件を統一しなければ、科学的な考察とは言えませんね。
名無しさん
2017/02/19 09:47
納豆が効くかどうかごちゃごちゃ言って悩んで時間を無駄にするより、素直に医者にかかってアスピリン等の抗凝固薬を処方してもらうのが逆に一番安く尽くし、一番効果的。
と、素人ながらに思う。
名無しさん
2017/02/19 09:59
ナットウキナーゼに血栓を溶かす作用があることは、科学的に証明されていて、そのことが関係しているはず。
無関係ではないと思う。
名無しさん
2017/02/19 10:07
ナットウキナーゼを血管に直接注入すれば血栓を溶かすことができるが、口から摂取して血栓を溶かすことが出来るという確証が無いというのが今までの見解だったよね。
結局はこの「口から摂取して溶かすことができるんですよ」という証明が、出来るか出来ないかの話になるんだろうね。
名無しさん
2017/02/19 10:09
こんな短い記事しかないならそう思っても仕方ないだろうけど、関心があるんなら新聞でよむとか掲載されている雑誌を読めばいいよ。
名無しさん
2017/02/19 10:13
>年齢のほか、喫煙状況や運動習慣などが影響しないように考慮して計算すると
とあるので納豆を食べているかどうかだけが影響するように調整されているんでしょう。
まあ調整しきれなかった要素があってもおかしくはありませんが。
名無しさん
2017/02/19 11:32
血流が悪い場合に処方される薬に対し、ドクターストップが掛かる納豆(ビタミンK)。
なにを信じればいいのか。。。
名無しさん
2017/02/19 19:12
納豆食以外の要因をある程度除外していることが書いてあるのに、そういう言葉を読み切れない人って多いよな。
名無しさん
2017/02/19 22:45
脳卒中はあれがいい、心臓病にはあれがいい、癌にはあれがいい、とか、全部摂ってたらきりが無いし、お腹一杯になる。
名無しさん
2017/02/19 22:55
世界一(唯一?)納豆を食ってる日本人に脳卒中が多いという事実もありますしねえ。
名無しさん
2017/02/20 11:01
この手の記事はうんざりだ
名無しさん
2017/02/18 23:22
血液サラサラなら前から言われてるし。。
名無しさん
2017/02/18 23:26
何を食べようと思い煩うことなかれ
名無しさん
2017/02/18 23:31
ナットウキナーゼだっけ、血液サラサラ効果があるというが、3割減って凄いな。
一応ほぼ毎日食ってるが…。
名無しさん
2017/02/18 23:31
納豆がバカ売れする!
店から無くなる
名無しさん
2017/02/19 00:29
よし、納豆工場を立ち上げてボロ儲けするか。
名無しさん
2017/02/18 23:34
好きな物食べて死ぬのも良し。
名無しさん
2017/02/18 23:34
納豆を食べてる人とそうでない人を追跡した結果だけなら、他の要素もありそうだ。
納豆をよく食べるような人の食生活はそうでない人よりは、概ね健康的であろう。
名無しさん
2017/02/19 02:25
いや、普通に牛丼チェーンとかでも売ってるしなあ
回転すしやら牛丼チェーン大好きな俺でも納豆は良く食べるから、一概にはいえないんじゃないかと
うまいからくってるだけで納豆を健康志向でわざわざ食うかなあ。
まあ、人それぞれだろうけど
名無しさん
2017/02/19 03:51
納豆は朝食ってイメージですけど、実際には夕食時に食べた方が良いらしいね。
何を根拠に言っているか分からないのですけど・・・
で、私は夕食時にか食べませんけど、それは効果云々ではなくて、臭いとネバネバが気になるから朝から食べたくないだけですけどね。
でも、良く食べて煙草も辞めた今と食べなかった独身時代と比べてみても健康状態に変化は無い、無いどころか悪くなっていると思うのですが、それって納豆の効果より経年劣化が激しいって事ですか?WWW
名無しさん
2017/02/19 05:41
納豆をよく食べる人は粘り強いという仮説を思いついた
名無しさん
2017/02/19 08:07
俺も納豆大好きだし、良く食べている。
最近では納豆を食べる以外にもナットウキナーゼの配合されているサプリメントを定期的に取っている。
そのせいか、お腹の調子が以前と比べて良くなってきた気がする。
納豆は脳卒中予防以外にも身体にメリットが確実にあると思う。
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名無しさん
2017/02/19 08:48
酵素酵素言ってるけどそのまま血液内に入るとでも思ってるのかね?
名無しさん
2017/02/19 08:50
納豆を良く食べていれば和食中心だろうしね。
名無しさん
2017/02/19 08:59
納豆キナーゼ?は血液中に取り込まれないから無意味なんて記事見た事あるけど、どっちが本当なのか?
名無しさん
2017/02/19 09:33
あるある大辞典での「納豆食えば痩せる」のような『納豆健康神話』な記事
特に納豆はそういったいつでもネタがない時に使われやすいアイテム。
名無しさん
2017/02/19 09:38
納豆食べる人の方が癌の発症率上がるって言ってる研究もあるし、〇〇は〇〇に良い、〇〇は〇〇に悪い
そんなのばっかりでわけわからん
名無しさん
2017/02/19 09:41
>年齢のほか、喫煙状況や運動習慣などが影響しないように考慮して計算すると、納豆を最も多く食べていたグループ(1日あたり7グラムほど)の脳卒中による死亡リスクは、納豆をほとんど食べないグループより32%低かった。
信憑性があるな
名無しさん
2017/02/19 09:41
納豆が血栓に良いとしても、今現在抗凝固剤のワーファリンを飲んでる人は逆に納豆のビタミンKが薬の作用を弱めてしまうので納豆を食べてはいけない。
名無しさん
2017/02/19 09:43
脳梗塞や心筋梗塞などの血管が詰まる病気の薬は血液をサラサラにするものだが、一緒に服用できない食品がある。
特に多いのはグレープフルーツ(ジュース)だが、それに次いで多いのは納豆。
薬の作用を強めてしまう恐れがあるからなんだけど、実際病気になってしまうと食べられなくなったりするんだよな・・・
名無しさん
2017/02/19 09:46
薬の作用が弱まるんですよ
名無しさん
2017/02/19 09:52
大豆に含まれるイソフラボンで血液がサラサラになるなんて、昔から知られていることじゃないの?
名無しさん
2017/02/19 09:55
納豆は臭いし、ネバネバするし、豆豆してるし、混ぜるの面倒だし、後かたずけ面倒だし、いい事ないな。
名無しさん
2017/02/19 09:58
グループ分けも
「納豆をよく食べる和食中心の人」
「和食中心だが納豆は食べない人」
みたいにやれば信頼性が上がるんだが、あえてやらなかったのかな?
名無しさん
2017/02/19 09:59
>高血圧薬とグレープフルーツの組み合わせが薬の作用が効きすぎる恐れ。
そうですね。
グレープフルーツは高血圧の降圧剤の中のカルシウム拮抗剤が強く作用するという事ですね。
名無しさん
2017/02/19 09:59
血栓を溶かす薬と納豆の組み合わせが効果をなくすのは基本常識だから薬もらう時に必ず説明されるな。
自分の周りの納豆が好きな人は焼肉は年数回しか食わない
名無しさん
2017/02/19 10:00
>グループ分けも
>「納豆をよく食べる和食中心の人」
>「和食中心だが納豆は食べない人」
>みたいにやれば信頼性が上がるんだが、あえてやらなかったのかな?
どうせ俺、どのグループにも入れてもらえないから・・
名無しさん
2017/02/19 10:05
なる程。
脳梗塞とかだと血圧下げる薬と血液サラサラにする薬を飲むということで、血液サラサラにする薬は納豆で薬の効きが悪くなる恐れ
血圧下げる薬はグレープフルーツで薬が効きすぎる恐れ
ということで飲んではダメと言われるケースがあるんですね。
知人が効きすぎるから取れないと言っていたのをうのみにしてました。
勉強になりました。
名無しさん
2017/02/19 10:09
脳卒中以外にも肝臓にも良いので、我が家では毎日食べています。
名無しさん
2017/02/19 10:12
健康的かもしれないけど、食べすぎもよくない。
名無しさん
2017/02/19 10:15
日本の脳卒中の罹患率はアメリカとほぼ同じなんだが。
名無しさん
2017/02/19 10:20
3割低いって微妙な数字じゃねぇの?
3人だったのが2人になるって事でしょう?
元の数が10人ならまあ、意味は有る気はするけど、1、000人だったら、微妙だね。
名無しさん
2017/02/19 10:25
納豆は臭いしネバネバが嫌いなので食べたことがありません・・・
名無しさん
2017/02/19 10:30
どうせガンか卒中か心筋梗塞のどれかで死ぬ。
ガンはどう考えても嫌だ、脳卒中で死ねるなら望むところだ。
名無しさん
2017/02/19 10:33
色々な物を偏らせないで食べることかと。
だから日本食が良いんです。
名無しさん
2017/02/19 10:33
記事を見る限り、大規模疫学調査の手法をきちんと踏まえた信用できる調査のようですね。
名無しさん
2017/02/19 12:31
納豆のパッケージに「疫学的な統計によれば納豆は脳卒中の原因になる恐れがあります」って表示される時代が来るのかもな
名無しさん
2017/02/19 12:40
糖質を少量にして、納豆を多く食べるようにしたら少しずつ痩せてきた。
デブから健康的な標準体型に戻れそうな気がする。
あと、納豆にたくさんネギを入れて食べるから、免疫力がついたのか風邪を全然ひかなくなった。
名無しさん
2017/02/19 12:59
こういうのってさ、他の機関も調査して同じ結果が出ないと信用できないんだよね。
「○○を多く食べる人は健康」なんて報告は数えたらキリがない。
そしてそれが世界的に認められたってのもあまり聞かない。
名無しさん
2017/02/19 13:01
>他の機関も調査して同じ結果が出ないと信用できないんだよね。
同じ結果が出たら信用するのか
名無しさん
2017/02/19 13:03
>同じ結果が出たら信用するのか
科学ってそういうもんだろ。
名無しさん
2017/02/19 13:42
>>同じ結果が出たら信用するのか
>科学ってそういうもんだろ。
それ科学じゃなくて疫学
名無しさん
2017/02/19 14:58
つまりテレビでじゃんじゃんCM流されてる健康食品なんかより、昔からこうして体に良いと食べ続けられてるもののほうが全然いいってことだよね…
名無しさん
2017/02/19 19:21
納豆食べてる人は暴飲暴食の割合も3割は低い気がする
直接理由ではないかもね
名無しさん
2017/02/19 20:28
それって、昔から言われてる納豆キナーゼじゃないの?
名無しさん
2017/02/19 20:30
納豆が売り切れになる(笑)
名無しさん
2017/02/19 21:51
納豆は肉や魚に比べて、タンパク源としては非効率です
名無しさん
2017/02/19 22:02
心疾患にも効果ありますよ。
名無しさん
2017/02/19 22:16
ナットウキナーゼが血栓を溶かす映像はよく見るけど、そもそもナットウキナーゼが血液に入れるのか。
血液に入れないのならば、なんの意味もない。
名無しさん
2017/02/19 22:16
シラネーゼ
名無しさん
2017/02/19 22:56
世界一(唯一?)納豆を食ってる日本人に脳卒中が多いのはなぜでしょうか?
名無しさん
2017/02/19 23:06
対象がここまで大規模であればかなり信頼の出来る研究のように感じるが、納豆の摂取量でしかグループ分けしてないとは…
習慣的に納豆を摂取するということは、外食の頻度を始めとした食習慣全般がその他のグループ、特にほとんど食べないとは異なるはず
これでは「納豆の効果」ではなく「納豆を継続的に適量摂取することが可能な食生活および生活習慣の効果」にしかならんだろ
名無しさん
2017/02/19 23:13
>これでは「納豆の効果」ではなく「納豆を継続的に適量摂取することが可能な食生活および生活習慣の効果」にしかならんだろ
「朝食を食べる子はテストの成績がいい」みたいなもんだよね。
そういうキチンとした生活をおくれる家庭の子と、そうでない家庭の子の違いみたいなもんだしねえ。
名無しさん
2017/02/19 23:16
>世界一(唯一?)納豆を食ってる日本人に脳卒中が多いのはなぜでしょうか?
塩分摂取量が多くて高血圧の人が多いからと聞いてます。
だとすると、脳卒中の中でも脳内出血の方の割合も結構多いのでしょう。
名無しさん
2017/02/20 01:13
相関関係と因果関係の区別ができない論文は捨てるほどある。
名無しさん
2017/02/20 12:09
そうかな・・・
夜に暴飲暴食し、朝は納豆だけ、ご飯と納豆だけとか
サラダも無くレトルトカレーに納豆とか
そんな人いっぱいいそう
名無しさん
2017/02/20 18:20
納豆の1パックは45~50g入ってる。
ミニカップで30g程度。
納豆を最も多く食べてるグループが1日7g程ってことは、週に1パック食べるか食べないかって量。
納豆汁とかで少量ずつ食べる習慣の地域なのかな?
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